تشيز كيك بالتوت الأزرق

السلام عليكم ورحمة الله

اخترت طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق

وهذه عينة أتمنى تعجبكم

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg

المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق زبدة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees1.jpg

يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees2.jpg

يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees3.jpg

الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees4.jpg

في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees5.jpg

يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees6.jpg

الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees7.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees8.jpg

بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees9.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees10.jpg

ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق
يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees12.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees13.jpg

وهذه النتيجة بعد الثلاجة
http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees15.jpg

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees16.jpg

ولتطيبه العافية