السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسهل طريقة لعمل الكانفه
المقادير
كيس كنافه
2 قيمر
2 اصبع زبده صغير 100جرام غير مملح
2 كوب ماء
4 ملاعق ماء ورد
4 ملاعق كبار نشاء
4 ملاعق كبار حليب
3ملاعق كبار سكر
الطريقة
1- تفتت الكنافه الي قطع صغيره جدا
2- تسيح الزبده على النار من غير ان تصل الي الغليان .
3- تخلط مع الزبده بشكل جيد وكامل حتى تغطي كل الكنافه
4- نخد نصف الكميه نرصها في صينية ونحمرها جيدا .
1- يخلط الماء مع السكر والحليب والنشاء جيدا ويوضع على النار يغلي حتى يتكثف
2- بعد ان تستوي نظيف عليه القيمر ونخلط وانتي تحددي سمكها قبل لا نظيف القيمر
تقطع و ترص بطبق التقديم
اختكم : مشاعر فتاة
الإثنين مايو 12, 2008 9:50 am
